O Instituto de Pesquisa Maurício de Nassau acaba de divulgar pesquisa que aponta o valor médio da cesta básica do recifense. Diferentemente dos componentes encontrados na cesta básica do Dieese, o Instituto Maurício de Nassau realizou pesquisa preliminar para saber quais os produtos alimentícios mais consumidos pela população, com o objetivo de aproximar ainda mais o conjunto dos itens básicos da realidade alimentícia do recifense.

De acordo com os dados da pesquisa, o custo médio da cesta no mês de maio foi de R$ 424,78. O menor custo encontrado dos 20 itens da cesta básica do Instituto de Pesquisa Maurício de Nassau foi de R$ 260,00. Porém, esse valor é alcançado se o consumidor pesquisar em 14 estabelecimentos em 13 bairros diferentes.

Com relação a variação dos produtos, o que obteve a maior variação no mês de maio foi a cebola, com 353,25%. A menor variação ficou com o óleo de cozinha, com 36,53%.

A cesta do Instituto de Pesquisa Maurício de Nassau é composta pelos seguintes itens: carne de boi, carne de frango, macarrão, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, cebola, banana, pão, leite, café, açúcar, óleo, margarina, fubá, macaxeira, inhame e ovo. A pesquisa completa está na seção Pesquisas do Blog.