O Instituto de Pesquisa Maurício de Nassau (IPMN) divulga nesta quarta-feira (10), levantamento mensal sobre o valor da cesta básica regional na cidade do Recife. De acordo com os dados, o custo médio do mês de outubro da cesta de consumo alimentar do Recife foi de R$ 404,79. O menor valor obtido, levando-se em consideração os menores valores de cada produto da cesta, foi de R$ 267,39.

No entanto, para o recifense obter o menor custo da cesta com 20 itens seria necessário visitar 10 estabelecimentos em oito bairros diferentes. Assim é possível uma economia de R$ 137,40 com relação à média, representando variação negativa de 33,94%. Em relação ao mês de setembro, o valor médio da cesta apresentou um aumento de 2,27%.

Em outubro, o produto com maior variação de preço entre os estabelecimentos pesquisados foi o tomate, com variação de 579,55%. Já o de menor variação foi o óleo, com variação de 11,57%.

Com relação ao mês de setembro, o produto que apresentou a maior elevação de preço foi a batata, com 40,58%; e o produto com preço de maior variação negativa foi o açúcar, que ficou 12,07% mais barato.

Considerando os bairros visitados, a maior quantidade de ocorrência de preços mais baixos foram em Beberibe, onde a batata, o tomate, a cebola e a banana apresentaram menor custo. Já em Boa Viagem, foi encontrada a maior ocorrência dos preços máximos de cada produto.

Para compor a pesquisa foram visitados 39 estabelecimentos comerciais presentes em 25 bairros do Recife. A metodologia optou por visitar locais onde os recifenses fazem compras mensalmente, sejam em redes de supermercados ou mercadinhos.

A cesta é formada por itens escolhidos segundo pesquisa preliminar realizada pelo Instituto para identificar produtos alimentícios mais consumidos pelos recifenses. As quantidades foram estabelecidas levando em consideração o exemplo de uma família constituída de cinco pessoas, sendo uma criança, dois adolescentes e dois adultos. A composição familiar foi realizada de forma arbitrária, considerando apenas a média de número de pessoas por domicílio apontada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e não a faixa etária. Para acessar os dados da pesquisa clique aqui.