No mês de agosto o custo médio dos produtos primários do consumo alimentar do Recife foi de R$ 402,33. Para chegar ao menor valor possível era necessário visitar, pelo menos, 12 estabelecimentos em 11 bairros diferentes da cidade. Isso demandaria custo e tempo. Assim o valor da cesta básica reduziria 31,98% e chegaria a R$ 269,62, representando uma economia de R$ 132,71. Este é o resultado obtido pelo Instituto de Pesquisas Maurício de Nassau durante pesquisas no mês passado para compreender o comportamento dos preços da cesta básica na capital pernambucana.

A economista do IPMN, Roberta Tekavita, explica o processo para diminuir os custos. “O valor do menor custo é uma ideia. Quase ninguém pode visitar 12 estabelecimentos todos os meses. A sugestão do IPMN é saber os dias da promoção de cada setor de um ou dois supermercados do seu bairro. Sempre variar e economizar sem comprar tudo no mesmo dia”. Ela afirma ainda que houve uma diminuição de 3,44% em relação ao valor médio de julho. Já o valor mínimo de agosto chega a 5,08% mais barato que o mês anterior.

A banana foi o item da cesta com maior variação de preço entre os pontos pesquisados, variando 333,33%. O feijão teve menor variação, 15,65%. “As maiores mudanças dos 20 itens foram os produtos hortifrutigranjeiros”, afirma Tekavita.

Em relação ao mês de julho o item que apresentou maior elevação de preço foi o macarrão, com 9,53% de aumento. O menor preço ficou com a cebola chegando a um valor de 25,92% mais barata em relação ao mês de junho. O bairro do Barro é o foi o local onde os produtos da cesta estavam mais baratos. O bairro de Boa Viagem nos três últimos meses vem com o local mais caro para compra.